A sustentabilidade é um tema que tem ganhado cada vez mais relevância em um mundo onde os recursos naturais estão cada vez mais ameaçados. No Chez Cox, acreditamos que cada ação conta e que é possível transformar eventos em experiências memoráveis sem abrir mão da responsabilidade ambiental.
Conheça nossas práticas sustentáveis e descubra como elas fazem a diferença para o planeta e para a comunidade.
Por que a sustentabilidade é essencial?
A sustentabilidade vai além de preservar o meio ambiente. Ela envolve criar um equilíbrio entre o uso de recursos naturais, o impacto social e o desenvolvimento econômico. No Chez Cox, entendemos que cada escolha que fazemos reflete nosso compromisso com um futuro mais consciente e equilibrado.
Nossas ações sustentáveis!
Separação de resíduos e compostagem:
A separação de resíduos é uma prática fundamental realizada pelo nosso parceiro Sítio Vale Verde do Bonfim. Os resíduos orgânicos são destinados às composteiras, onde são transformados em adubo natural, enquanto os recicláveis são entregues em pontos de coleta. O óleo é separado e coletado pelo LIBERTAS, um instituto internacional de educação, cultura e meio ambiente.
Benefícios da compostagem! Redução do lixo enviado aos aterros sanitários. Diminuição da emissão de gases de efeito estufa. Produção de adubo natural para enriquecer o solo. Essa prática não apenas reduz o impacto ambiental, mas também promove um ciclo sustentável que beneficia a natureza e a comunidade. A separação do óleo traz como benefício e redução da contaminação das águas.
Parceria com produtores locais:
Apoiamos produtores locais para garantir ingredientes frescos e de alta qualidade em nossos eventos. Essa iniciativa reduz a pegada de carbono associada ao transporte de alimentos e fortalece a economia da região.
Impactos positivos! Incentivo à agricultura sustentável. Desenvolvimento econômico local. Garantia de alimentos mais saudáveis e saborosos. Ao escolher ingredientes locais, promovemos uma conexão mais próxima entre os produtores e os consumidores, valorizando a comunidade e o meio ambiente.
Projeto agroecológico:
Em parceria com apoiadores, desenvolvemos no sítio de nossa família um projeto de transição agroecológica fundamentado na agricultura sintrópica. Essa iniciativa combina a produção de alimentos livres de defensivos agrícolas, a regeneração ambiental e a valorização do agricultor.
Já cultivamos 3 mil m² de agrofloresta e, a partir do terceiro mês do projeto, começamos a colher alimentos como milho, abobrinha, berinjela, feijão, beterraba e tomate. Esses ingredientes são incorporados às nossas receitas e também fornecidos a diversos parceiros locais.
Redução de descartáveis:
Reduzimos e substituímos ao máximo o uso de descartáveis, buscando alternativas reutilizáveis ou biodegradáveis em nossos eventos. Essa prática minimiza o impacto ambiental e reflete nosso compromisso com a sustentabilidade.
Por que isso é importante? Descartáveis são uma das principais fontes de poluição ambiental. Alternativas sustentáveis preservam recursos naturais. Redução significativa de resíduos gerados. Optar por materiais reutilizáveis é uma forma de garantir que nossos eventos sejam responsáveis e alinhados com os valores de preservação ambiental.
Doação de alimentos:
Alimentos próximos ao vencimento ou que sobram de eventos são doados para instituições como o Lar Nossa Senhora das Graças em Corrêas. Essa prática transforma o desperdício em solidariedade, beneficiando pessoas em situação de vulnerabilidade.
Benefícios da doação! Redução do desperdício de alimentos. Apoio a comunidades carentes. Fortalecimento do compromisso social. Essa iniciativa reforça nosso propósito de criar um impacto positivo tanto no meio ambiente quanto na sociedade.
Como você pode fazer parte dessa mudança?
A sustentabilidade começa com pequenas ações. Separe seus resíduos, apoie produtores locais, reduza o uso de descartáveis e busque formas de reaproveitar alimentos. Cada escolha conta e pode fazer a diferença para o futuro do nosso planeta.
No Chez Cox, acreditamos que sustentabilidade é mais do que uma palavra: é um compromisso diário com o meio ambiente e a sociedade. Amanhã, no Dia Mundial do Meio Ambiente, convidamos você a refletir sobre suas práticas e a se inspirar em nossas ações. Juntos, podemos construir um futuro mais equilibrado e consciente.
Quer saber mais sobre nossas iniciativas sustentáveis? Entre em contato conosco e descubra como podemos transformar seu evento em uma celebração responsável e inesquecível!
