Descubra tudo o que você tem que saber para definir um buffet infantil e ter sucesso na festa do seu filho
Não é porque o paladar da criança é menos sofisticado que um buffet infantil não deve receber tanta atenção quanto o para adultos. Por isso, o buffet para crianças deve levar em conta os mesmos aspectos de organização e adaptação ao estilo da festa, bastando mudar o cardápio para o que os pequenos mais gostam. Saiba aqui o que você deve levar em conta para organizar o buffet do aniversário do seu filho!
Calcule a quantidade de convidados
Esse item é o primeiro passo! Afinal, é a partir do número de criança e adultos que o buffet vai passar o orçamento e definir a proporção de cada alimento.
Informe o horário da festa
Como se trata de uma festa de criança, a hora escolhida para realização do aniversário deve levar em conta questões como sono, horário das refeições e os tipos de alimento que são consumidos em cada uma delas. Além disso, o tipo de comida servida pode influenciar o orçamento.
Defina o estilo e tema da festa
Mesmo em uma festa infantil, o estilo da festa pode influenciar na escolha dos tipos de alimentos e na forma como eles são apresentados. Saber se a festa será mais requintada ou mais descontraída faz toda a diferença na escolha do menu. O tema do aniversário também faz a diferença, pois dependendo de qual seja, alguns alimentos podem levar as cores da festa.
Leve em conta a opinião da criança e passe todas as informações ao buffet
Não é porque seu filho é uma criança que a opinião dele não deve ser levada em conta em sua própria festa. É papel do buffet ouvir os pais e o aniversariante para começar a definir o cardápio.
Leve em conta tudo o que a criança gosta e se existe algum prato que ela sonha em ter na sua festa. Caso vocês tenham alguma exigência adicional quanto ao cardápio, repassem a informação ao buffet. Também deixe claro caso algum convidado tenha alergia ou intolerância a algum tipo de alimento. Outro caso a ser levado em conta é a presença de alimentos dispensáveis (famílias judias, por exemplo, não consomem carne suína).
Cuidados a serem tomados com o buffet infantil
- Tenha no cardápio frituras, assados e cozidos. Assim os petiscos mais gostosos são reforçados nutricionalmente por outros mais saudáveis e igualmente saborosos.
- Procure não colocar coisas muito diferentes no cardápio, pois as crianças irão predominar na festa e costumam ser mais resistentes a novidades e sabores.
- O cardápio de um buffet infantil dele ser visto com os olhos de uma criança. Elas são facilmente atraídas por cores e formatos, então veja quais as opções do buffet para tornar a comida o mais divertida possível.
O que não pode faltar:
São as comidinhas típicas de um buffet infantil, como:
- Salgados
- Doces
- Bolo
- Batata frita
- Cachorro quente
- Pipoca
- Pão de queijo
- Minipizza
Tire suas dúvidas quanto ao serviço oferecido
Saiba qual será a quantidade de garçons, de cada tipo de comida, onde e como serão servidas e se o serviço terá alguma pausa durante a festa. Outros pontos importantes a serem abordados são:
- Se é possível realizar uma degustação;
- Quanto é cobrado por convidado excedente.
O que fazemos no Chez Cox
Trabalhamos com um buffet kids e teen especial, com estações de cozinha com show de hambúrgueres, crepes suíços, açaiteria, milkshakes e pizzas. Também trabalhamos em festas com oficina de massas ou hambúrgueres. Estamos prontos para passar por todas essas fases com você e seu filho e dar a ele o melhor buffet infantil que vocês já provaram. Topa?
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