A mesa de doces, muito famosa em festas e eventos, é uma particularidade brasileira. Em outros países não é comum ter uma mesa com doces para os convidados. Essa tradição gostosa é bem brasileira.
Além de marcar presença na decoração do evento, a mesa de doces traz muitas delícias irresistíveis que fazem a alegria de todos no fim da festa. E esses doces variam conforme a temática da festa.
Doces caseiros são uma boa opção para qualquer ocasião, mas se a sua festa é mais formal e elegante, uma ótima ideia é variar entre os doces gourmet e os tradicionais. Lembrando que não existe uma regra para a escolha e a quantidade dos doces. O mais importante é que expressem o carinho e a essência da festa.
As combinações podem ser das mais variadas possíveis, mesclando frutas, chocolates, cremes, caramelos, tarteletes, mousses, macarons, entre outras. Os formatos dos doces também podem variar, combinando com a decoração e tema da festa. Os doces podem ser diferentes no sabor, na textura e até na sua apresentação.
Hoje, vários buffets já disponibilizam doces sem açúcar, sem lactose e sem glúten. Ter essas opções alternativas na sua festa pode ser muito legal, caso você tenha convidados que tenham intolerância ou alergias a alguns ingredientes.
Não esqueça de identificar os doces. Uma opção é colocar pequenas plaquinhas que identificam o sabor do doce. Dessa forma, os convidados podem pegar os que mais os agradam, evitando desperdícios ou alergias.
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