Que o buffet é uma das partes mais importantes nas decisões a serem tomadas, todos já sabem, não é? Você pode ou não montar sua festa a partir dele, mas de qualquer forma, deve dedicar certo carinho a essa escolha. Na hora de escolhê-lo para o seu evento, você deve levar em consideração todos os pontos. Isso porque existem vários tipos de serviço, saber qual se adequa melhor ao que você deseja é essencial.
Conforme a sua lista de convidados e do que deseja servir no dia, existirem vários tipos de serviço. Se você está na dúvida de que método se adapta melhor as suas necessidades, hoje falaremos de duas opções: o fixo e o volante. Você sabe a diferença entre eles? A gente te conta!
Serviço Fixo
Aquele onde os convidados têm acesso a mesa e podem se servir por conta própria. É ideal para eventos maiores. É possível brincar com a sua imaginação e montar um menu bem variado, até mesmo com ilhas temáticas, como: ilha de frutos do mar, ilha italiana, cevicheria, bruschetteria e etc. A principal vantagem desse tipo de serviço é a festa ficar mais movimentada, com os convidados circulando pela festa com liberdade para se servirem quando preferirem. Assim como a facilidade de visualizar as opções, algo que geralmente agrada aos convidados.
Serviço Volante
Aquele em que os garçons circulam pela festa servindo o menu escolhido. É ideal para eventos em locais que têm espaço reduzido. É um serviço que requer um maior número de garçons, garantindo assim a agilidade no serviço. A principal vantagem desse tipo de serviço é o conforto dos convidados, que não precisam levantar para se servirem.
No Chez Cox, temos ambas as opções, tudo para ajudar a montar o seu evento do jeitinho que você imagina. Entre em contato.
